Cabecero de Lomo

Descripción

Producto procedente de la unión de varios músculos que concurren entre el lomo y la presa de paleta del cerdo.

El cabecero de lomo se trata de una pieza similar al lomo con mayor infiltración de grasa.

Elaborado con un adobo casero a base de pimentón de la Vera, orégano natural de primera calidad y especias.

Producto sin gluten.

CABECERO DE LOMO DE CERDO BLANCO – EMBUTIDOS Y JAMONES CHOPO

INGREDIENTES: Cabecero de lomo, sal, pimentón, especias naturales, ajo, azúcares, antioxidantes (E.310, E.300), conservadores (E.250, E.251).

Conservar en un lugar fresco y seco.

Pieza entera ( 1kg aprox)